芋の選別💦

芋の選別💦

2020年11月28日（土）7:29 PM

もう直に早くも師走の時期になり、年末に差し掛かりますが、いつもお世話になっています。
本日は、収穫した芋の選別を行いました！！
なんと、京都市内から心強い選別のボランティアに来ていただいたのは現在、京都府を中心に
移動式「焼き芋」を販売され、四条河原町にてBarも経営されている山脇さんにお手伝いしていただきました！！

５ＳＴＡＲ（バー）
https://www.instagram.com/5star_kyoto/?hl=ja

最初は芋の大きさ（選別基準）に苦戦していましたが、３０分もしないうちに非常に手早く選別を行っていただきました。作業時間はおよそ４時間ほど手伝っていただき、その後「焼き芋」用の有機サツマイモをご購入して下さりました。

山脇さん曰く、「焼き芋」をするにしても市販のサツマイモではなく、実際に現場に入り話をしながら、サツマイモの事や栽培の事、そしてご自身でされている「焼き芋」に適したサツマイモを非常に真剣に選別をされていました。

また事前に告知いたしますが、山脇さんのこだわりが詰まった焼き芋を、京都市内で１２月か１月にイベントを開催いたしますので、その際にはどうぞご賞味下さいませ！！