当社のこだわり | 農業生産法人　株式会社　健康ファーム

平成25年より法人設立致しました。
ど素人より開始し始めましたが、少しづつ動きながら理解を深めて参りました。自然の穏やかさと驚異、優しさと厳しさを身をもって体験している日々です。
京都府北部に位置する当会社は、夏非常に暑く冬は積雪量も多い地域です。

しかし、大きな道もなく交通量も非常に少ない為、排気ガスなどの影響もほとんどありません。
初年度より圃場の土と水を6カ月毎に検査してまいりました。

OCC

218-001

農業から開始し、平成28年には当社の加工場建築も完成し、
新たな加工事業も開始し始めました。
余計なものは足さない、このような考えと「食」を通じて消費者の皆様に如何に何を伝えることが出来るかを考え、日々精進しています。

その結果、平成30年から有機JAS(農業生産・加工生産どちらも)を取得しました。

今後10年かからずに農家の方の高齢化に伴い、海外からの輸入品や遺伝子組み換えなど（GM食品）様々な人間の成長や健康面に影響があると考えられる食品の流通が考えれます。
その為、生産者、消費者共に相互理解が必要な時期に入ったと思われます。